<TOMMYʼ s 富田さんの紹介 >
65 年間都内に在住、4 年前に千葉県いすみ市に移住しました。
趣味がダッチオーブン料理だったので、インドアでも調理ができる、
業務用キッチンを備えた別棟を建てました。
保健所許可もおりています。漬物、くん製、ダッチオーブン料理を
作っていたところ、近くの直売店から、惣菜の提供を依頼され、
去年の 4 月から、小規模ながら惣菜と菓子業の販売をはじめました。